如何品尝葡萄酒？品酒不要求人人必须是专家。然而，有一些建议可以帮助您获得最佳品尝葡萄酒的方法：
观色
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首先，通过观察杯中的酒体，我们心情愉悦：清澈的酒色泛着明亮的光。热情的葡萄酒爱好者会放一块白布在杯前，以判断酒的颜色。这样很容易看到，它是深或是浅色。 |
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闻香
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毫不犹豫地，把你的鼻子凑近酒杯深深吸一口气。通過展開你的嗅觉，联想葡萄酒的气味芳香。闻香是为品尝所做的准备工作。 |
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品酒
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小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合。含一口酒并小口地吸气，以半漱口的方式让酒弥散到口中的所有部位，但是要注意除了舌头以外，酒还要覆盖到上颚及两边脸颊，这样的品酒方式最能充分地品味到酒的芬芳。舌头的不同部位都能识別不同的感觉：甜度是由最后的部分确定，酸度由两侧和辛酸从舌头后面的部位确定。通过葡萄酒散发的几秒钟，便能有时间给你的大脑來分析接收到的信息：甜，酸，苦。 |
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论酒
当酒杯已经离开你的嘴唇时，葡萄酒本身的味道仍在延续留存和演变。您会感激酿酒师魔术般的酿酒技术，和别人讨论你对酒的嗅觉和味觉的感受可以唤醒你首次品尝时并未留意的一些细节，增加你品酒的经验。有什麼比你热情的感觉和判断更能互相分享和令人振奋的。
但千万不要忘記,让自己喝醉的人,是根本不懂得品酒的人。