起源:
慕合怀特起源于西班牙,更确切地说是在加泰罗尼亚地区,在中世纪时期传到有相似气候的法国海岸地区。
香味:
用慕合怀特酿造的年轻葡萄酒,有辣椒和黑色水果(黑加仑子、黑莓)的香气,并伴有常绿灌木丛或月桂树的植物气息。经过几年的陈放后,酒质达到最佳状态,酒体结构更加圆润芳醇,香味更加丰富浓郁。我们可以尝到松露、皮革、成熟水果(西梅、黑莓和蓝莓),同时还有野味和香料的味道。
葡萄酒特征:
慕合怀特可以用来酿造多种高品质的葡萄酒,只要完全成熟并控制产量,酿出的酒酒质芳香、单宁平衡、结构完美,经过木桶熟成陈年后味道更佳。尤其经过五年的陈酿后,葡萄酒变得非常柔和顺滑,醇厚可口。