起源:
源于法国瓦朗斯、里昂和多菲内的交界地区。根据已公布的基因研究分析，西拉是由白梦杜斯葡萄（一种源自法国萨瓦地区的葡萄品种）和生长在阿尔代什省的中央高原山麓上的古老葡萄品种杜瑞莎杂交而成的，因此西拉并非起源于伊朗的西拉子地区，尽管澳大利亚的某些葡萄酒以该地名“西拉子”来命名。
香味:
西拉以多种多样的香气而闻名：紫罗兰、黑莓、蓝莓、黑醋栗。品尝时还伴有许多其他芳香，如黑橄榄酱、烟熏、辛辣、以及泥炭和石墨的气息。随着时间的雕琢，西拉酿造出的葡萄酒还会拥有动物，皮革甚至松露的芬芳。
葡萄酒特色：
西拉可以用来酿造红葡萄酒，酒精度高，酸性适中，因为含有丰富的单宁所以很适合陈放。西拉酿出的酒往往品质都非常高，酒体颜色通常集中浓厚，带有些微淡蓝。它以复杂的香气以及强劲却又丝滑的单宁而出名。西拉葡萄酒非常适合陈放，橡木桶陈酿使它的单宁更加圆润并且丰富了它的香味。西拉也可用来酿造出果味浓厚、迷人的桃红葡萄酒。