郎格多克-鲁西永大区

主要资料: 

• 位置：在边境的地中海，从Rhône河和西班牙的Pyrénées山
• 葡萄园的大小：160000公顷（400,000英亩），包括70000公顷（173,000英亩）的AOC
• 葡萄园：50,000个葡萄种植者与400合作社（70%的地区生产） ，2800间私人酿酒厂
• 土壤：主要是石灰岩，也可以发现砂岩、卵石和花岗岩
• 天气 ：地中海（冬暖和炎热的夏天）
• 在郎格多克-鲁西永大区的红葡萄：Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, 
• 白葡萄在朗格多克鲁西永：Clairette, Roussane, Marsanne, Ugni Blanc, Bourboulenc, Viognier, Chardonnay
• 生产：超过20亿瓶少于25%的AOC，50% vin de pays，超过25% vin de table
• 葡萄酒的类型：干爽红葡萄酒和水果干爽白葡萄酒- 红酒- 甜葡萄酒

郎格多克-鲁西永大区在边境之间的地中海西部的Rhône和Camargue到边境西班牙和Pyrénées脉。在这个阳光明媚的葡萄园地区是一个广阔的最大的葡萄种植区的美誉.

悠长的制酒歴史和自然气候条件可解释葡萄酒在郎格多克-鲁西永大区的重要性。用了多年去减少生产和提高葡萄酒的质素。

郎格多克-鲁西永大区 地区主要生产红葡萄​​酒，良好的比重是"Vin de Table"，但大部份是"Vin de Pays"。他们是每天完美的葡萄酒。 AOC葡萄酒是非常有趣的随着技术，葡萄品种和葡萄园选择而愈趋改善为质量好的葡萄酒。

郎格多克-鲁西永大区 是世界最大的葡萄种植之一。从Rhône到西班牙，葡萄酒产区大过澳大利亚的葡萄酒产区或波尔多的几倍。
主要用于葡萄朗格多克鲁西永是：
- 红：Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre。 Cabernet Sauvignon和Merlot已取代其他平庸的葡萄品种，如Aramon和Alicante。
- 白：Macabeu, Clairette, Roussanne, Marsanne, Ugni blanc, Bourboulenc。 Viognier 和Chardonnay已成功引进Languedoc Roussillon。 Chardonnay是目前最广泛使用的葡萄的地区。
- 甜白葡萄酒：Muscat blanc, Muscat romain or d'Alexandrie 和Grenache

在70年代初，它变得清晰，该地区对不断变化的葡萄酒市场还没有准备好。数量超过了需求。而质量平平。价格也比意大利，西班牙和现在新酒的国家较昂贵。郎格多克-鲁西永大区葡萄酒生产商不得不改变他们的葡萄酒产区否则他们会死。他们开始使用新的技术，如贮存葡萄酒在橡木桶。他们更换质量较差的葡萄品种改用高尚的葡萄，如Cabernet Sauvignon和Merlot，Chardonnay和Viognier。他们选择了最好的葡萄园，并决定质量。今天，郎格多克-鲁西永大区已是其中一个在法国最成功的葡萄酒产区。