起源:
源於法國瓦朗斯、里昂和多菲內的交界地區。根據已公佈的基因研究分析，西拉是由白夢杜斯葡萄（一種源自法國薩瓦地區的葡萄品種）和生長在阿爾代什省的中央高原山麓上的古老葡萄品種杜瑞莎雜交而成的，因此西拉並非起源於伊朗的西拉子地區，儘管澳大利亞的某些葡萄酒以該地名“西拉子”來命名。
香味:
西拉以多種多樣的香氣而聞名：紫羅蘭、黑莓、藍莓、黑醋栗。品嚐時還伴有許多其他芳香，如黑橄欖醬、煙熏、辛辣、以及泥炭和石墨的氣息。隨著時間的雕琢，西拉釀造出的葡萄酒還會擁有動物，皮革甚至松露的芬芳。
葡萄酒特色：
西拉可以用來釀造紅葡萄酒，酒精度高，酸性適中，因為含有豐富的單寧所以很適合陳放。西拉釀出的酒往往品質都非常高，酒體顏色通常集中濃厚，帶有些微淡藍。它以復雜的香氣以及強勁卻又絲滑的單寧而出名。西拉葡萄酒非常適合陳放，橡木桶陳釀使它的單寧更加圓潤並且豐富了它的香味。西拉也可用來釀造出果味濃厚、迷人的桃紅葡萄酒。