起源
歌海娜源自西班牙（西班牙称之为加尔纳恰红葡萄），更确切的说，是来自西班牙阿拉贡。在中世纪，阿拉贡王国向地中海平原的西南部扩张，地中海东南沿海地区及意大利撒丁岛的人们把歌海娜品种带到了法国地中海沿岸，在那里，歌海娜成为酿造白葡萄酒最基本的一种葡萄。
香味
歌海娜香气丰富，最典型的是甜黑樱桃的香气，除了这一甘甜的气息，我们还能轻易地闻到点点干无花果、烟草、摩卡咖啡和白胡椒的气味。尤其是当产量得到控制时，还能闻出浓郁的甘草，黑橄榄还有灌木丛的气味。
葡萄酒特征
歌海娜的含糖量很高，但是当产量高时，酿出的酒色会变淡，但当产量得到控制时，酸度相对较低，口感非常顺滑，酿出的葡萄酒酒体非常丰满。歌海娜强劲丰厚的两大特性非常明显，它酿出的酒单宁柔和圆润。如果种植的风土非常适宜，产量又得到控制，颜色就非常集中，歌海娜就能用来酿造高品质的甜葡萄酒。